健康茶アラカルト
《健康薬草茶で免疫力を高める》
免疫学を40年以上にわたり研究してこられた藤田紘一郎先生（東京医科歯科大学名誉教授）は、免疫力を高める簡単な方法として、健康茶を飲むことを薦めておられます。
◇免疫力
ガンやアトピーなどの抑制、関節リウマチのような自己免疫疾患の予防、生きる力やうつなどの心の問題にも関係する。
◇免疫を高める最も簡単な方法
「自然治癒力」を高める。 「自然治癒力」を高める方法のひとつに、健康茶を飲むことが挙げられる。
《健康茶一覧》
薬用植物は、採取時期、採取場所などが限られています。さらに薬用植物の中には希少性のものもあり、自分では健康茶を作ることができないものもあります。また、スーパーなど一般のお店で販売されている健康茶は、種類が限られています。
通販サイトでは、大抵の健康茶が販売されていますので、健康茶にどのようなものがあり、それぞれどのような効能があるか、薬草の使用部位、採取時期、飲み方などを市販の本などを参考に一覧にして見ました。
| 茶名 |
通販サイト・商品名 |
効能 | 使用部位・採取時期 | 作り方 飲み方 | ||
| アシタバ茶 |
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ガン予防老化防止、貧血予防、食欲増進、動脈硬化予防、認知症予防、冷え性改善、高血圧改善 |
新芽や若葉 採取時期 5～7月 日干しで乾燥 根の場合、冬掘り出し 輪切りにして乾燥 |
水1ℓにつき茶葉大さじ1～2杯をやかんに入れ、沸騰してから7～8分煮出す。急須の場合は茶葉を入れて熱湯を注ぎ、好みの濃さになったら茶こしでこして飲む。 | ||
| アロエ茶 |
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ガンガン予防、腸炎改善、便秘改善解毒作用、低血圧予防、胃腸病予防、糖尿病改善、皮膚病予防、高血圧予防 |
葉 採取時期 通年 | 水1ℓにつき茶葉大さじ2～4杯をやかんに入れ、沸騰したあとは弱火で7～8分煮出す。急須の場合は茶葉を入れて熱湯を注ぎ、好みの濃さで飲む。 | ||
| クマザサ茶 |
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ガンガン予防、高血圧予防、抗腫瘍作用、滋養強壮効果、免疫力効果、抗ウイルス作用、口内炎改善 |
生育１年ほどの若いクマザサがよい 採取時期 通年 |
水1ℓにつき茶葉大さじ1～2杯をやかんに入れ、沸騰したあとは弱火で7～8分煮出す。急須の場合は茶葉を大さじ1～2杯入れて熱湯を注ぎ、好みの濃さで飲む。 | ||
| スギナ茶 |
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ガンガン予防、糖尿病予防、腎臓病予防、骨粗しょう症予防、アトピー性皮膚炎改善、便秘改善、高血圧予防 |
ツクシが枯れた後に生えてくる緑色の栄養茎 | 水1ℓにつき茶葉大さじ1～2杯をやかんに入れ、沸騰したあとは弱火で7～8分煮出す。急須の場合は茶葉を大さじ1～2杯入れて熱湯を注ぎ、好みの濃さで飲む。 | ||
ヒシ茶 |
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ガンガン予防、鎮痛作用、解熱作用、整腸作用、滋養強壮効果、解毒作用、老化防止、消化促進作用 |
果実を乾燥 採取時期 9～10月 | 水1ℓにつき茶葉大さじ4杯程度をやかんに入れ、沸騰したあとは弱火で10～20分煮出す。 | ||
| ビワ茶 |
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ガンガン予防、肝臓病予防、胃腸病予防、糖尿病予防、高血圧改善、アレルギー改善、利尿作用、去痰作用、疲労回復効果 |
葉 | 水1ℓにつき茶葉大さじ1～2杯をやかんに入れ、沸騰したあとは弱火で7～8分煮だす。急須の場合は茶葉を大さじ1～2杯入れて熱湯を注ぎ、好みの濃さで飲む。 | ||
| マイタケ茶 |
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ガンガン予防、高血圧改善、動脈硬化予防、糖尿病予防、肥満解消、心臓病予防、免疫力強化、免疫力回復、美容効果 |
笠、軸 粉末にする 採取時期 9～12月 | 急須や湯飲みに2～3ｇの茶葉（粉末）を入れ、250～350ｍｌの熱湯を注いで飲む。 | ||
| イチジクの葉茶 |
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高血圧症高血圧改善、動脈硬化予防、冷え性改善、神経痛改善、鎮痛作用、抗炎症作用 |
新芽、葉、枝 採取時期 8月 | やかんに水0.5ℓと茶葉大さじ1～2杯を入れ、沸騰後、半分の量になるまで煮詰める。 | ||
| ギャバロン茶 |
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高血圧症高血圧予防、高血圧改善、動脈硬化予防、糖尿病予防、肝機能改善、腎機能改善、ガン予防、認知症予防 |
葉 採取時期 4～10月 | 大さじ1～2杯（ティーパック1袋）の茶葉に熱湯1ℓを注ぎ、1分ほど蒸らして飲む。 | ||
| クチナシ茶 |
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高血圧症高血圧予防、高血圧改善、黄疸改善、肝炎改善、吐血改善、鼻血改善、血尿改善、血便改善、肝臓障害改善 |
採取時期 11～12月 果実 日陰干し | 水1ℓと乾燥したクチナシの果実大さじ3杯前後をやかんに入れ、沸騰後、弱火にして半分の量になるまで煮詰めたら、こして食前に飲む。 | ||
| クミスクチン茶 |
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高血圧症高血圧予防、糖尿病予防、腎臓炎改善、利尿作用、美肌効果、ダイエット効果、膀胱炎予防、口臭予防 |
葉、茎 採取時期5～9月 | やかんに水1ℓを入れ沸騰したら茶葉大さじ2杯入れて、直ぐに火をとめる。蓋をしたまま5～10分ほど蒸らし、好みの濃さで飲む。 | ||
| ソバ茶 |
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高血圧症高血圧予防、糖尿病予防、動脈硬化予防、心筋梗塞予防、脳卒中予防、美肌効果、免疫力強化、むくみ改善 |
全草 採取時期 7～8月（夏ソバ）10月（秋ソバ）自家栽培の場合、花が咲いた頃に刈り取り、天日干しにする。 | やかんに水1ℓとソバ茶大さじ1～2杯入れ、沸騰後、弱火で、8分ほど煮詰める。 | ||
| トウモロコシ茶 |
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高血圧症高血圧予防、糖尿病予防、腎臓病予防、利尿作用、貧血予防、疲労回復効果、美容効果、冷え性改善、むくみ改善 |
果実、ヒゲ | やかんに水1ℓを入れ、沸騰直前に15ｇ（約50粒）を投入し、沸騰後は弱火で10分程度に詰める。ヒゲ～やかんに水0.5ℓと』ヒゲ10ｇ前後を入れ、半分になるまで煮詰める。茶漉しでこした後、1日3回に分けて飲むと効果的。 | ||
| ドクダミ茶 |
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高血圧症高血圧改善、動脈硬化予防、便秘改善、利尿作用、アトピー性皮膚炎改善、糖尿病予防、蓄膿症改善 |
花、葉 採取時期 5～7月 | 水0.6ℓにつき茶葉大さじ1～2杯を入れ、水の量が2/3から1/2程度になるまで中火で煎じる。30分以上煮出すと、良くない成分が抽出されるので注意。 | ||
| ユーカリ茶 |
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高血圧症高血圧予防、動脈硬化予防、ガン予防、老化予防、不眠症改善、インフルエンザ予防、花粉症緩和 |
葉 採取時期 通年 | やかんに水1ℓとティパック1袋を投入、沸騰後、5分ほど煮出す。 | ||
| ラフマ茶 |
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高血圧症高血圧予防、動脈硬化予防、風邪予防、不眠解消、コレステロール低下作用、免疫力強化、老化防止 |
中国原産のラフマの葉 | やかんに水1ℓと茶葉大さじ1杯を入れ、沸騰後、10分ほど煮出す。火を止めたあと1～2時間蒸らすと、ラフマ茶の薬効成分がより多く抽出される。 | ||
| ルイボスティ |
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高血圧症高血圧予防、動脈硬化予防、糖尿病予防、アレルギー症状改善、アトピー性皮膚炎改善、疲労回復効果、活性酸素除去 |
葉、枝 採取時期 夏 | やかんに水1ℓと茶葉大さじ1～2杯（ティパック1袋）を入れ、沸騰後は弱火にして10分間煮詰める。 | ||
| グァバ茶 |
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糖尿病糖尿病予防、コレステロール減少、ガン予防、胃痛改善、免疫力強化、ダイエット効果、ストレス解消 |
果実、葉 採取時期8～9月 | やかんに水0.5ℓと茶葉大さじ1杯を入れ、沸騰したら火を弱めて5分間煮出す。 | ||
| ゴーヤ茶 |
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糖尿病糖尿病予防、血糖降下作用、低血圧改善、高血圧改善、ダィエット効果、夏バテ防止、美肌効果、整腸作用 |
果実 採取時期 9～11月 | やかんに水0.5ℓを入れ沸騰したら、火を止めて茶葉大さじ1杯を入れる。きれいな紅茶色になるまで蒸らして服用 | ||
| ノニ茶 |
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糖尿病糖尿病改善、高血圧改善、ガン予防、殺菌作用、抗菌作用、リウマチ改善、便秘改善、美肌効果 |
果実 採取時期 通年 | 茶葉小さじ1/3を急須に入れて、熱湯0.2ℓを注ぐ。蓋をして5～10分ほど蒸らし服用。1日3回飲むと効果的。 | ||
| バナバ茶 |
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糖尿病糖尿病改善、高血圧予防、肥満予防、生活習慣病予防、ダイエット効果、便秘改善、骨粗しょう症予防、免疫力強化 |
葉 採取時期 夏 | 1日の適用量ｈ6ｇ。やかんに水1～2ℓとバナバ茶を入れ、沸騰後、弱火で10分ほど煮出す。 | ||
| ラカンカ茶 |
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糖尿病糖尿病予防・改善、高血圧予防、生活習慣病予防、ダイエット効果、肥満予防、ガン予防 |
果実 採取時期 秋 | やかんに水1ℓを入れ、沸騰したら火を止めて、茶葉を大さじ1杯を入れる。5分ほど蒸らして飲む。 | ||
| アケビ茶 |
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肝臓病肝臓炎改善、膀胱炎改善、利尿作用、尿道炎改善、むくみ解消、月経不順改善、消炎作用、コレステロール低下作用 |
蔓の部分は、花のある春に採取し、細切りや輪切りにして天日干しで乾燥、果実は秋に採取じ、天日干しで乾燥させる。 | やかんに水1ℓと茶葉大さじ1/2～1杯を入れ、沸騰したら弱火で半量になるまで煮詰める。煮詰めたら茶漉しでこして一日3回服用。 | ||
| ウコン茶 |
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肝臓病肝臓機能強化、二日酔い予防、糖尿病予防、高血圧予防、動脈硬化予防、ガン予防、貧血予防、胃健作用 |
根茎 採取時期 4～5月（春ウコン）7～8月（秋ウコン） | 1日の適量は5～10ｇ これを水0.4ℓのやかんに入れ、沸騰したら弱火で半量になるまで煮詰め、1日3回食間に服用。 | ||
| オトギリソウ茶 |
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肝臓病肝炎改善、肝硬変予防、消炎作用、脳卒中予防、抗うつ効果、ガン予防、発ガン抑制、ストレス改善 |
全草 採取時期 花房が実を結ぶ前の7～8月 細かく刻んで天日干し。 | やかんに水0.5ℓと茶葉大さじ2杯前後を入れ、沸騰後、弱火で半量になるまで煎じ、茶漉しでこして服用。 | ||
| レイシ茶 |
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肝臓病肝臓病予防、高血圧予防、動脈硬化予防、糖尿病予防、ガン予防、免疫力強化、アレルギー症状改善 |
キノコ実体 採取時期 7～10月 細かく刻んで天日干し。 | やかんに水1ℓとレイシ大さじ3杯を入れ、沸騰後、弱火で10分ほど煮出す。1日3回に分けて服用。 | ||
| イチョウ茶 |
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心臓病心筋梗塞予防、動脈硬化予防、糖尿病予防、高血圧予防、老人性認知症予防、アレルギー症状緩和、老化防止 |
葉（緑色の濃い葉） 採取時期 8～9月 | やかんに水1ℓと茶葉1～2杯入れ、沸騰したら弱火で7～8分煮詰める。 | ||
| コンブ茶 |
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心臓病心筋梗塞予防、動脈硬化予防、糖尿病予防、高血圧予防、肥満改善、薄毛改善、ガン予防、ストレス改善 |
全体 採取時期 7～10月 | 根コンブ→カップ1杯の水に、長さ2㎝前後の根コンブを2枚入れ、ラップをかけて冷蔵庫で一晩寝かせる。板コンブ→長さ20㎝前後の板コンブを軽く火で炙る。ハサミで細かく切り、カップに入れて熱湯を注ぐ。 | ||
| 麦茶 |
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心臓病心筋梗塞予防、動脈硬化予防、脳梗塞予防、脳卒中予防、糖尿病予防、胃潰瘍予防、貧血予防 |
種子 採取時期 6～8月 | やかんに水1ℓと茶葉大さじ1～2杯（ティーバックは1袋）を入れ、沸騰後、弱火で5分ほど煮詰める。30分以上おいて冷まし、茶漉しでこして冷蔵庫に入れる。 | ||
| タラ葉茶 |
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消化器系疾患胃健作用、整腸作用、糖尿病予防、便秘改善、美肌効果、ダイエット効果、動脈硬化予防、滋養強壮効果 |
葉 採取時期 6～8月 | やかんに水1ℓとティパック1～2袋を入れ、沸騰後、中火で3分ほど煮詰める。苦味や渋味が気に成る場合は、麦茶など混ぜる。 | ||
| ナツメ茶 |
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消化器系疾患健胃作用、整腸作用、利尿作用、糖尿病予防、動脈硬化予防、心筋梗塞予防、二日酔い改善、骨粗しょう症予防 |
果実 採取時期 10～11月 熟す前の黄褐色の果実を一度蒸し、それから乾燥させる。 | やかんに水1ℓとナツメの果実を10粒前後入れ、沸騰したら弱火で10分ほど煮出す。 | ||
| ヨモギ茶 |
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消化器系疾患健胃作用、整腸作用、冷え性改善、肥満予防、老化防止、関節痛改善、アトピー性皮膚炎改善、低血圧予防 |
葉 採取時期 3～9月 水洗いしてから細かく刻み、風通しのよい場所で1週間日干しする。 | やかんに水1ℓと茶葉大さじ2杯前後を入れ、沸騰後、2分経ったら火からおろす。 | ||
| オオバコ茶 |
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風邪鎮咳作用、去痰作用、のどの痛み改善、喘息抑制、眼精疲労予防、高血圧予防、むくみ解消、利尿作用 |
全草 採取時期 7～11月 全草を摘んで水洗いし、2日ほど天日干しで乾燥させる。 | 咳止め→やかんに水0.2ℓと乾燥種子10ｇを入れ、半量になるまで煮詰める。むくみ改善→やかんに水0.2ℓと乾燥させた全草5ｇを入れ、湯が半量になるまで煮詰める。 | ||
| カキの葉茶 |
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風邪風邪予防・改善、抗菌作用、免疫力強化作用、肌荒れ改善、高血圧予防、脳卒中予防、動脈硬化予防 |
葉 採取時期 6～9月 昼間に摘んだ若葉を2～3日かけて日陰干し、その後、細かく刻んでから3分間蒸らし、再び日陰で乾燥させる。 | やかんに水0.3ℓと茶葉大さじ2杯前後を入れ、沸騰後、強火のまま3分間煮出す。 | ||
| ショウガ茶 |
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風邪風邪予防、殺菌作用、発汗作用、血行促進作用、冷え性改善、健胃作用、整腸作用、神経痛改善、食欲増進作用 |
根茎 採取時期 9～10月 | ヒネショウガ5～10ｇをすりおろし、カップに入れ、熱湯を0.2ℓ前後を注いで飲む。 | ||
| シジュウム茶 |
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アレルギーアレルギー症状抑制、アトピー性皮膚炎予防、花粉症改善、老人性皮膚掻痒症改善、心臓病予防、高血圧予防 |
葉 採取時期 通年 | やかんに水1.5ℓと茶葉大さじ2～3杯を入れ、沸騰後、4～5分煮出す。急須の場合は、茶葉を大さじ1杯入れ、150～200mℓの熱湯を注ぐ。 | ||
| シソ茶 |
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アレルギーアレルギー症状改善、アトピー性皮膚炎改善、花粉症改善、喘息抑制、食欲増進効果、防腐効果、抗菌作用 |
葉、果実 採取時期 6～9月 | やかんに水1ℓと茶葉大さじ1～2杯を入れ、沸騰後、弱火で7～8分煮出す。急須の場合は、茶葉を大さじ1～2杯入れ、熱湯を注いで2～3分待って飲む。 | ||
| スギの葉茶 |
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アレルギー花粉症予防、アトピー性皮膚炎予防、美肌効果、抗酸化作用、精神安定作用、不眠症改善、消臭作用 |
葉 採取時期 1～2月 | やかんに水1ℓと茶葉大さじ1～2杯を入れ、よく煮出す。急須の場合は、大さじ1～2杯を入れ熱湯を注ぎ、よく蒸らしてから飲む。 | ||
| てん茶 |
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アレルギー花粉症予防、喘息予防、抗アレルギー作用、健康維持作用、アトピー性皮膚炎予防、くしゃみ抑制、鼻水抑制 |
葉 採取時期 4～5月 | やかんに水1.5ℓと茶葉2～3杯を入れ、5～10分煮出す。急須の場合は、数分かけて成分を抽出。 | ||
| アスナロ茶 |
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ストレスストレス緩和、リラックス作用、肝臓病予防、高血圧予防、血流促進作用、活性酸素の除去、口臭予防 |
葉 採取時期 9～10月 | やかんに水1ℓと茶葉大さじ2～3杯を入れ、お湯が半分になるまで煮出す。急須の場合は、熱湯を注ぎ、しばらく置いて濃いと感じられるくらいまで成分を抽出。 | ||
| アマチャヅル茶 |
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ストレスストレス解消、ストレス性疾患改善、鎮静作用、胃腸病予防、老人性慢性気管支炎改善、十二指腸潰瘍予防 |
葉、茎 採取時期 8～9月 根元を少し残して刈り取り、天日干しでカラカラに乾燥させる。 | やかんに水1ℓと茶葉大さじ1～2杯を入れ、沸騰後、弱火で7～8分煮出す。急須の場合は、茶葉を入れて熱湯を注ぎ、茶漉しでこして飲む。 | ||
| エゾウコギ茶 |
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ストレスストレス解消、自律神経失調症改善、疲労回復効果、老人性認知症予防、体質改善、アレルギー改善、ガン予防 |
葉、根 採取時期 7～8月 | やかんに水1ℓと茶葉大さじ1～2杯を入れ、沸騰後、弱火で5～10分煮出す。急須の場合は、茶葉を入れて熱湯を注ぎ、茶漉しでこして飲む。 | ||
| ジャスミン茶 |
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ストレスリラクゼーション効果、ストレス解消、利尿作用、便秘改善、新陳代謝促進、美肌効果、免疫力強化 |
花 採取時期 5～6月 | 急須やグラスに大さじ1杯程度の茶葉を入れて80～85度のお湯を注ぎ、3分程度蒸らしてから飲む。 | ||
| クロマメ茶 |
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便秘便秘解消、動脈硬化予防、ガン予防、皮膚病予防、高血圧予防、胃腸病改善、糖尿病予防、美肌効果 |
種子 採取時期 11～12月 | やかんに水1ℓと50ｇのクロマメを入れ、沸騰後、5分煮出し、さらに火を止めて5分蒸らす。急須の場合は、クロマメを大さじ1～2杯入れ、熱湯を注ぎ3～4分おく。 | ||
| ゴボウ茶 |
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便秘便秘解消、肥満改善、大腸ガン予防、むくみ解消、風邪予防、利尿作用、動脈硬化予防、高血圧改善 |
根 採取時期 10～2月 | やかんに水1ℓと茶葉大さじ1～2杯を入れ、沸騰後、2～3分煮出す。急須の場合は、茶葉を入れて熱湯を注ぎ、30秒ほどおく。 | ||
| ニンジン茶 |
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便秘便秘解消、ガン予防、冷え性改善、眼精疲労改善、美肌効果、ダイエット効果、皮膚病改善 |
根、茎、葉 採取時期 11～3月 | やかんに水1ℓと茶葉大さじ2杯を入れ煮出す。急須の場合は、茶葉を入れて熱湯を注ぎ、しばらくおいてから飲む。 | ||
| ハブ茶 |
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便秘便秘解消、利尿作用、高血圧改善、腎臓病予防、眼精疲労回復効果、更年期障害改善、二日酔い防止、健胃効果 |
種子 採取時期 10～11月 | やかんに水1ℓと茶葉大さじ1～2杯を入れ、沸騰後、弱火で7～8分煮出す。急須の場合は、大さじ1～2杯の茶葉を入れて熱湯を注ぎ、好みの濃さで飲む。 | ||
| アマ茶 |
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虫歯・歯周病歯周病改善、歯槽膿漏改善、湿疹改善、糖尿病治療 |
葉 採取時期 8月 | やかんに水約1ℓと市販の乾燥アマ茶約5ｇ入れ、好みの甘さになるまで煮詰める。ただし、長時間に詰めると苦味が増す。 | ||
| ギムネマ茶 |
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虫歯・歯周病虫歯予防、ダイエット効果、肥満予防、糖尿病予防、すい臓機能活性 |
葉 採取時期 9～2月 | やかんに水1ℓと茶葉大さじ1～2杯を入れ、沸騰後、とろ火で3～5分煮詰める。急須の場合は、大さじ1～2杯の茶葉を入れて熱湯を注ぎ、好みの濃さになるまで蓋をして蒸らす。 | ||
| ハコベ茶 |
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虫歯・歯周病虫歯予防、歯茎の止血、歯槽膿漏改善、心臓病予防、胃健作用、利尿作用、催乳作用 |
茎、葉 採取時期 3～6月花開期 | やかんに水1ℓと茶葉大さじ1～2杯を入れ、弱火で沸騰させ、5分ほど煮出す。茶漉しでこして飲む。 | ||
| 緑茶 |
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虫歯・歯周病虫歯予防、抗ガン作用、風邪予防、動脈硬化予防、利尿作用、代謝促進作用、高血圧抑制、眠気防止 |
葉 採取時期 5月上旬（煎茶）5月上旬以降（番茶） | 煎茶の場合、70～90度のお湯を茶碗の8分目まで注ぎ、それを茶葉を入れた急須に移し、30秒～1分ほど蒸らして茶碗に注ぐ。 | ||
| シイタケ茶 |
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女性に多い疾患骨粗しょう症予防、高血圧改善、動脈硬化予防、免疫力強化、ガン予防、コレステロール減少 |
笠、柄 採取時期 3～5月 9～11月 | 急須や湯飲みに大さじ1～2杯の茶葉（粉末）を入れ、熱湯を注いで飲む。 | ||
| ニンニク茶 |
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女性に多い疾患血行促進作用、冷え性改善、風邪予防、疲労回復効果、去痰作用、食欲増進効果、高血圧予防、ガン予防 |
鱗茎 採取時期 5～6月 | やかんに水500mℓとティパック1袋を入れ、沸騰後、弱火で5分ほど煮出す。急須の場合、ティパック1袋を入れて熱湯を350mℓ注ぎ、10分ほど蒸らして飲む。 | ||
| ベニバナ茶 |
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女性に多い疾患血液浄化作用、冷え性改善、生理不順改善、生理痛改善、更年期障害改善、高血圧予防、肌の老化防止、貧血改善 |
花 採取時期 6～7月 | やかんに水1ℓと茶葉大さじ1～2杯を入れ、沸騰後、弱火で7～8分ほど煮出す。急須の場合、大さじ1～2杯の茶葉を入れて熱湯を注ぎ、好みの濃さで飲む。 | ||
| マタタビ茶 |
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女性に多い疾患血行促進作用、冷え性改善、神経痛改善、リウマチ改善、滋養強壮効果、疲労回復効果、高血圧予防、利尿作用 |
葉、蔓、果実 採取時期 9～10月 | やかんに水1ℓと茶葉大さじ1～2杯を入れ、沸騰後、弱火で約10分ほど煮出す。急須の場合、茶葉を入れて熱湯を注ぎ、好みの濃さで飲む。 | ||
| ガルシニア茶 |
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ダイエットダイエット効果、肥満予防 |
果実 | やかんに水0.6ℓと茶葉大さじ1～2杯（ティーパック1袋）を入れ、沸騰後、とろ火で7～8分ほど煮出す。 | ||
| タンポポ茶 |
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ダイエットダイエット効果、美肌効果、胃腸病改善、利尿作用、肝臓病改善、糖尿病改善、高血圧改善、新陳代謝促進 |
全草 採取時期 早春（開花前） | 0.9ℓの沸騰したお湯に、茶葉大さじ1～2杯（ティーパック1袋）を入れ、5分以上煮出す。 | ||
| ハスの葉茶 |
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ダイエットダイエット効果、美肌効果、むくみ改善、便秘改善、月経不順改善、殺菌作用、血行促進、滋養強壮効果 |
葉 採取時期 常時 | やかんに水1ℓと茶葉大さじ1～2杯を入れ、沸騰後、とろ火で7～8分ほど煮詰める。ティーパックは1袋を急須に入れて熱湯を注ぎ、5～6分おく。 | ||
| プアール茶 |
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ダイエットダイエット効果、肥満改善、糖尿病改善、健胃効果、整腸作用、利尿作用、肝機能改善、便秘解消、むくみ防止 |
葉 採取時期 3～4月（春茶）10～11月（秋茶） | 固まっている茶葉の場合は、千枚通しなどで茶葉をはがすようにして必要量だけ取る。0.3ℓの急須に3ｇほどの茶葉を入れ、熱湯を注ぎ、すぐに湯だけ捨てる。（茶葉の汚れ、アク落とし）再度熱湯を注ぎ、好みの濃さで飲む。 | ||
| マテ茶 |
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ダイエットダイエット効果、美肌効果、健胃効果、滋養強壮効果、老化防止、冷え性解消、高血圧改善、免疫力強化 |
葉、茎 採取時期 5～7月 | 0.9ℓの沸騰したお湯に、茶葉大さじ1～2杯（ティーパック1袋）を入れて5分以上煮出す。急須の場合は、大さじ1～2杯を入れ、熱湯を注いで好みの濃さになるまで蓋をして蒸らす。 | ||
| ウーロン茶 |
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利尿利尿作用、老化防止、虫歯予防、リラクゼーション効果、肥満予防、ガン予防、高血圧予防、消化促進 |
葉 採取時期 4～8月 | 急須やグラスに大さじ1杯程度の茶葉を入れて熱湯を注ぎ、1分程度蒸らしてから飲む。 | ||
| カキドオシ茶 |
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利尿利尿作用、胆道結石改善、腎臓結石改善、膀胱結石改善、尿路結石改善、糖尿病予防、鎮咳作用 |
葉、茎、花 採取時期 4～5月 | やかんに水1ℓと茶葉大さじ1～2杯を入れ、沸騰後、弱火で7～8分ほど煮詰める。急須の場合は、茶葉を入れて熱湯を注ぎ、茶漉しでこす。 | ||
| ナズナ茶 |
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利尿利尿作用、胃腸病改善、便秘改善、健胃作用、ガン予防、皮膚病予防、動脈硬化予防、高血圧予防 |
葉、茎、花 採取時期 4～5月 | やかんに水1ℓと茶葉大さじ5杯程度を入れ、沸騰後、弱火で10～15分ほど煮詰める。急須の場合は、茶葉を入れて熱湯を注ぎ、7～8分おいてから飲む。 | ||
| カワラケツメイ茶 |
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利尿利尿作用、便秘改善、ガン予防、高血圧予防、滋養強壮効果、胃健作用、眼精疲労改善、消臭作用 |
全草 採取時期 8～10月 | やかんに水1ℓと茶葉大さじ1～2杯を入れ、沸騰後、弱火で7～8分ほど煮出す。急須の場合は、大さじ1～2杯の茶葉を入れて熱湯を注いで飲む。 | ||
| ザクロ茶 |
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美容美肌効果、疲労回復効果、生理不順解消、不妊症改善、老化防止、更年期障害の改善、骨粗しょう症予防 |
果皮、樹皮、根皮、種子 採取時期 11月（果皮）6～8月（樹皮・根皮） | 0.9ℓの沸騰したお湯に、茶葉大さじ1～2杯（ティーバック1袋）を入れて5分以上煮出す。冷茶の場合は、冷水筒にティーバック1袋と水0.7ℓを入れて、冷蔵庫で15～30分おく。 | ||
| ハイビスカス茶 |
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美容美肌効果、肌荒れ予防、便秘改善、むくみ解消、利尿作用、強肝作用、胃健作用、疲労回復効果、肥満予防 |
花の萼 採取時期4～9月 | カップに乾燥させた萼をひとつ（ティーバック1袋）入れ熱湯を注ぐ。2～3分待ち、ルビー色になったら飲み頃。 | ||
| ハトムギ茶 |
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美容美肌効果、腫瘍抑制効果、便秘解消、滋養強壮効果、胃もたれ予防、リウマチ改善、高血圧予防、ガン予防 |
果実 採取時期 9月下旬～10月 | やかんに水1ℓと茶葉大さじ1～2杯を入れ、沸騰後、3分ほど煮出す。急須の場合は、大さじ1杯入れて熱湯を注いで2～3分ほど蓋をして蒸らす。 | ||
| ユズ茶 |
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美容美肌効果、冷え性解消、疲労回復効果、高血圧予防、糖尿病予防、風邪予防、ダイエット効果、免疫力強化 |
果実（果皮、果肉、種） 採取時期 10月下旬～冬にかけて | 急須やカップにユズのジャムをスプーン2杯ほど入れ、熱湯を注いで溶かす。 | ||
| クワの葉茶 |
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疲労回復疲労回復効果、滋養強壮効果、生活習慣病予防、ダイエット効果、高血圧抑制、整腸作用、ガン予防 |
葉 採取時期 春 | やかんに水1ℓと茶葉大さじ1～2杯（ティーバック1袋）を入れ、沸騰後、とろ火で7～8分煮詰める。 | ||
| 高麗ニンジン茶 |
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疲労回復虚弱体質改善、疲労回復効果、免疫力強化、ガン予防、老化防止、精神安定作用、糖尿病予防、胃健作用 |
根、葉 採取時期 秋 | やかんに水0.4ℓと3ｇ（1日量）の茶葉を入れ、沸騰後、とろ火で半量になるまで煮詰め、1日3回食後に飲む。 | ||
| ナルコユリ茶 |
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疲労回復疲労回復効果、滋養強壮効果、不感症改善、食欲不振改善、咳止め |
若芽、根 採取時期 若芽（5月）根（10月頃） | やかんに水1ℓとティーバック1袋を入れ、沸騰後、とろ火で5分煮詰める。ほかのお茶とブレンドしてよい。 | ||
| 菊花茶 |
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さまざまな効能眼病予防（結膜炎、白内障、緑内障）、眼精疲労回復効果、頭痛改善、高血圧予防、のぼせ解消 |
頭花 採取時期 10～11月 | やかんに水1ℓと茶葉大さじ1～2杯入れ、沸騰後、とろ火で7～8分煮出す。 | ||
| ブルーベリー茶 |
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さまざまな効能眼精疲労改善、網膜機能低下予防、加齢性白内障予防、仮性近視改善、抗酸化作用、整腸作用、大腸ガン予防 |
果実、葉 採取時期 果実熟期6月上旬～9月上旬 | ティーポットにティーバック1袋を入れ、熱湯を注いで3～5分蒸らす。 | ||
| メグスリノキ茶 |
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さまざまな効能眼精疲労改善、ただれ目改善、ものもらい改善、老人性白内障予防、かすみ目改善、眼の痛み緩和 |
葉、小枝 採取時期 5～6月 | やかんに水1ℓと茶葉大さじ1～2杯入れ、沸騰後、とろ火で7～8分煮出す。 | ||
| ウラジロガシ茶 |
ウラジロガシ茶 |
さまざまな効能胆石改善、腎臓結石改善、膀胱結石改善、尿路結石改善、動脈硬化予防、膀胱炎予防、喘息改善 |
葉、小枝 採取時期 通年 | やかんに水0.5ℓとティーバック2袋を入れ、沸騰後、とろ火で10分以上に詰める。 | ||
| クロモジ茶 |
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さまざまな効能皮膚病改善、胃健作用、ガン予防、急性胃腸炎改善、下痢改善、肝機能改善、冷え性改善、高血圧改善 |
樹皮、根、葉 採取時期 6～10月（枝と葉）常時（根） | やかんに水0.6ℓと茶葉大さじ2杯入れ、沸騰後、とろ火で半量になるまで煮出す。1日3回に分けて飲む。 | ||
| 松葉茶 |
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さまざまな効能高血圧予防、動脈硬化予防、老化防止、認知症予防、不眠改善、抜け毛予防、育毛促進作用、抗ガン作用 |
葉 採取時期 5～7月の新芽の時期 | やかんに水1ℓとティーバック1袋を入れ、沸騰後、1分ほど煮出し、茶葉をすぐ取り除く。 |
